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五、用纸烧烤做法有很多，常见的有锡纸金针菇、锡纸娃娃菜、锡纸花甲、锡纸虾、锡纸鸡爪等。一、锡纸金针菇制作锡纸金针菇是比较简单的，因为是素材，不用过多的处理，需要的配料也是比较简单，但是即使它做法简单配料用的少，但它的美味依然被大家喜爱。锡纸金针菇配料配方：炒好的蒜蓉适量、辣鲜露5g、鸡汁5g、料酒10g、海鲜酱油20g、蚝油20g、红烧酱油5g、红油30g、麻油10g制作方法：把洗干净的金针菇放入做成盒子状的锡纸盒里，然后把蒜蓉、鲜辣露等提前准备好的配料淋在金针菇上面，然后放入火上开始中火慢烤，烤好之后出锅之前1分钟撒上香菜末、鲜辣椒末即可

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四、质配方一：八角10克、高良姜3克、桂皮5克、小茴香15克、草果5克、丁香1颗、花椒10克，对应10斤鲜汤，可卤10斤菜肴。配方二：八角5克、白胡椒2克、花椒5克、小茴香10克、桂皮2克、草果8克、丁香1颗，对应8斤鲜汤，可卤8斤菜肴。配料：老姜20克、葱段10克、冰糖30克、食用油适量。把上述的辛香料洗净，然后备用。2. 煮鲜汤，如果大家卤牛肉，就用牛大骨煮点鲜汤，如卤猪肉，就煮点猪大骨的汤，这样会使卤出的菜更香。3. 把辛香料、老姜、葱段用纱布包好，放在煮好的鲜汤中，加入适量的食用油，然后不盖锅盖煮制20分钟，然后改小火煮制60分钟即可

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素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效

试题答案：小题1: 外貌描写（1分）；既表现了这位母亲的贫穷和低微，又表现了这位母亲的自尊与自爱。（2分）小题2:⑴ 语言的断断续续来自 ⑵ 内容的省略（4分）小题3: 身份低微，收入微薄，生活在社会底层，不被人重视。（4分）小题4:（1）“爬满”一词表现了老妇人“失望和忧伤”的程度之深。（2分）（2）运用比喻的修辞手法，生动形象地表现了母子俩淳朴善良的笑资客怎容带给大家的感动。（2分）小题5: 示例：生活中有很多这样平凡而卑微的母亲，他们生活在社会底层，但是她们都是靠辛勤劳动维持生计、抚育儿女的母亲，因而她们又是无比崇高，给投为了孩子，胸腔里藏着震惊世界的力量。（能扣住文章主旨来谈感受即可）（5分）

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四、蓝翔

但是好像在各地都很受欢迎的口味

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